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雞肉的營(yíng)養價(jià)值與食用功效,本草雞爪加盟商為您介紹

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雞肉的營(yíng)養價(jià)值與食用功效,本草雞爪加盟商為您介紹

發(fā)布日期:2019-08-05 作者: 點(diǎn)擊:

本草雞爪加盟商認為雞肉的營(yíng)養價(jià)值有1.雞肉和豬肉、牛肉比較,其蛋白質(zhì)含量較高,脂肪含量較低。此外,雞肉蛋白質(zhì)中富含人體必須的氨基酸,其含量與蛋乳中的氨基酸譜式極為相似,因此為優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的來(lái)源。雞肉的蛋白質(zhì)含量根據部位、帶皮和不帶皮而有差別,從高到底的排序大致為去皮的雞肉、胸脯肉、大腿肉。雞肉皮存在大量的脂類(lèi)物質(zhì),所以絕不能把帶皮的雞肉視為低熱量的食品。


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2.雞肉也是磷、鐵、銅和鋅的良好來(lái)源,并且富含豐富的維生素B12、維生素B6、維生素A、維生素D和維生素K等。

3.雞肉的脂類(lèi)物質(zhì)和牛肉、豬肉比較,含有較多的不飽和脂肪酸——亞油酸和亞麻酸,能夠降低人體對健康不利的低密度脂蛋白膽固醇的含量。

食用功效有1、強身健體:雞肉的消化率高,很容易被人體吸收利用,有增強體力、強壯身體的作用。

2、提高免疫力:現代社會(huì )中天天忙忙碌碌,常處于亞健康狀態(tài)的白領(lǐng)最好多吃一些,以增強免疫力,減少患病幾率。雞肉具有溫中益氣、補精填髓、益五臟、補虛損的功效,用于治療虛勞瘦弱、中虛食少、泄瀉頭暈心悸、月經(jīng)不調、產(chǎn)后乳少、消渴、水腫等癥狀。

3、補腎精:可緩解由于腎精不足所導致的小便頻繁、耳聾、精少精冷等癥狀。4、促進(jìn)智力發(fā)育:具有抗氧化和一定的解毒作用。本草雞爪加盟商認為雞肉在改善心腦功能、促進(jìn)兒童智力發(fā)育方面,更是有較好的作用。


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